Formation Bean to Bars

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De l’idée au projet – de la fève à la tablette Prochaines formations du 22 au 26 juin 2020 et du 24 au 28 août 2020 Publics concernés : Artisans, demandeurs d’emploi, salariés en...
1 920,00 €
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Fabrication de chocolats Bean to Bar Comment fabriquer son chocolat et à quel coût ? Prochaines formations : 30 mai au 1er juin  et  du 1er au 3 juillet Publics concernés : Artisans...
1 100,00 €
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Vous avez un projet professionnel dans le chocolat et vous avez besoin de maîtriser des techniques spécifiques pour le mener à bien, cette formation à la carte est faite pour vous.De 1...
550,00 €
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Fabrication & transformation de chocolat Bean to Bar (de la fève à la tablette) Fabrication artisanale de 30 à 300 kg par semaine Cette formation est la phase deux de la formation...
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Venez apprendre à fabriquer votre pâte à tartiner avec nos chocolats en compagnie de Notre chef Corinne, finaliste dans deux catégories des Awards international du chocolat Bean to Bar...
30,00 €
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Pendant 2 h 30 vous partirez à la découverte du cacao et des différentes variétés de cacaoyers, de la transformation de la fève de cacao en chocolat et du chocolat en bonbons et...
95,00 €
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