Bananettes au chocolat noir 71% Bio

Achetez ces Bananettes au chocolat noir cru 71% Pure origine Bio et équitable

Découvrez le mariage de bananes séchées bio enrobée d'une fine coques de chocolat noir 71% du Pérou. Une gourmandise diététique et originale. 

Le savez-vous ?

Notre chocolat est fabriqué toute les semaines dans de petites broyeuses d'une capacité de 4,5 kg. Contrairement aux industriels notre chocolat n'est pas conché, ce qui veut dire un deuxième broyage de plus ou moins 24h dans une machine qui le chauffe à plus de 60°. Ainsi les arômes des fèves de cacao sont préservés mais également une plus grande quantité des principes actifs présent dans les fèves : « Le cacao contient plus de 700 composés chimiques, dont des antioxydants complexes, comme les polyphénols, les flavonoïdes, les catéchines, etc. C'est également l'un des aliments les plus riches en magnésium, réputé pour ses effets sur le stress..."  (Article Top santé QUITTERIE PASQUESOONE du 20 avril 2017)