Œuf en chocolat avec friture Bio et équitable. 300g

Cet Oeuf de Pâque en chocolat est réalisée en chocolat du Pérou Bio et équitable. Chaque Oeuf est unique car peint à la main.

300g de délicieux chocolat feront le plaisir des grands et des petits.

Retrouvez le en chocolat Blanc, en au lait 48% Bio et en chocolat noir 65% Bio.

18,00 €

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Fiche technique

Poids300g
OriginePérou
Pourcentage Cacao40
Variété de fèvesCriollo
Torréfactionsans
BIOFR-BIO-09 NON UE
Composition40% beurre de cacao sucre blond et complet lait entier en poudre, vanille, fèves de cacao, fruits secs
Conservation1 an
Végannon

Plus d'infos

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Le savez-vous ?

Le bon chocolat blanc est fabriqué avec du beurre de cacao, de la poudre de lait, du sucre et de la vanille. Certains industriel y ajoute de la lécithine pour favoriser la fluidité. Mais attention dans les chocolats blancs industriel courant on retrouve d'autre graisse végétale car le beurre de cacao est très cher. 

Un vrai beurre de cacao est un super aliment riche en magnésium, antioxydant... tout comme les fèves de cacao. Il est extrait des fèves par pression. Une fève de cacao contient entre 45 et 55% de beurre de cacao selon la variété. Donc oui le chocolat blanc est un chocolat si il est 100% pur beurre de cacao comme le notre.