Tablette de Chocolat noir 71%, 80% ou 100% Pure Origine Pérou. Bio et équitable.

Ces Tablettes de Chocolat noir 71%, 80% ou 100% sont fabriquées avec des fèves de cacao Criollo de la coopérative Pangoa au Pérou.

Pour obtenir ce chocolat bio et équitable unique aux saveurs fruités avec des notes d'agrumes, les fèves de cacao sont torréfiées avec douceur et simplement broyées avec 29% de sucre blond et complet bio et équitable pour le 71%, 20% pour le 80% et sans aucun sucre ajouté pour le 100%.

C'est un chocolat noir 100% pur beurre de cacao sans aucun ajout de lécithine ou de graisse végétale autre que celle des fèves de Criollo crues.

4,80 €

Ajouter à ma liste

Fiche technique

Poids100g
OriginePérou
Pourcentage Cacao71
Variété de fèvesCriollo
TorréfactionSans
BIOFR-BIO-09 NON UE
Composition71% Fèves de cacao et beurre de cacao cru 29% sucre blond et complet
Conservation1 an

Plus d'infos

Achetez cette tablette de chocolat noir 71% Pure origine Bio et équitable

Découvrez les saveurs d'une tablette de chocolat noir  fraîchement broyé sans aucun additif, des fèves de cacao, du sucre bio équitable et c'est tout. 

Le savez-vous ?

Le chocolat n'est pas fabriqué par les chocolatiers c'est une matière première fabriquée industriellement par quelques grands groupes.

Mais pas chez moi, dans mon atelier la matière première c'est la fève de cacao, je suis une chocolatière dite "Bean to Bar" (de la fève à la tablette).

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...