Tablette Chocolat blanc 45% Noix de coco* cranberries*. Pérou. Bio et équitable.
Cette Tablette de Chocolat blanc à 45% est fabriquée avec du beurre de cacao cru de fèves de cacao Criollo du Pérou, de la poudre de lait entier, de l'extrait de vanille que 28% de sucre blond, de la noix de coco et des cranberries séchées qui amènent des touches de fraîcheur acidulées.
Un chocolat original gourmand et fondant avec un goût d'enfance, l'excès de sucre en mois. Un pur délice.
Ce chocolat blanc 100% pur beurre de cacao est sans aucun ajout de lécithine ou de graisse végétale autre que celle de fèves de Criollo crues.
Fiche technique
| Poids | 100g |
| Origine | Pérou |
| Pourcentage Cacao | 45 |
| Variété de fèves | Criollo |
| BIO | FR-BIO-09 NON UE |
| Composition | beurre de cacao* 28% sucre blond*, poudre de lait entier*, 2% extrait de vanille*. noix de coco* |
| Conservation | 1 an |
| Végan | non |
Plus d'infos
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Découvrez le subtile mélange des saveurs de ce chocolat blanc du Pérou peu sucré et pur beurre de cacao, marié avec de la noix de coco et des cranberries pour retrouver les saveurs gourmandes de l'enfance.
Le savez-vous ?
Le bon chocolat blanc est fabriqué uniquement avec du beurre de cacao, de la poudre de lait, du sucre et de la vanille.
Le beurre de cacao est un puissant antioxydant
Riche en vitamines A, B, C, E, en minéraux (fer, calcium, cuivre, magnésium), le beurre de cacao contient également des flavonoïdes, dont des polyphénols antioxydants, tout comme les fèves de cacao dont il est issu c'est un super aliment.
Attention ! La législation européenne a autorisé l'ajout de graisse végétale autre que le beurre de cacao dans le chocolat. Lisez bien la composition de vos tablettes de chocolat pour vous assurez que c'est du 100% pur beurre de cacao.
Dans ma chocolaterie tous nos chocolats sont 100% pur beurre de cacao.