Chocolat de plantation noir 72% Esméralda Equateur. Bio.

Tablette

Cette Tablette de Chocolat noir 72% est fabriquée avec des fèves de cacao Arriba légèrement torréfiées de l'Hacienda Eleonor dans la province D'Esmeraldas en Equateur et du sucre blond bio.

Un chocolat avec arômes chocolat subtile mais puissant et des notes florales, typique du Arriba ou Nacional, pour une belle longueur en bouche onctueuse et gourmande.

4,90 €

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Fiche technique

Poids80g
OrigineEquateur
Pourcentage Cacao72
Variété de fèvesArriba
Torréfaction120°
BIOFR-BIO-09 NON UE
CompositionFèves de cacao* beurre de cacao* sucre*
Conservation2 an
Véganoui

Plus d'infos

Achetez cette tablette de chocolat noir 72% Pure origine Equateur Bio et équitable

Découvrez les saveurs uniques d'une tablette de chocolat noir de plantation bean to bar qui respecte les arômes de constitution et fermentaires de fèves de cacao d'exception.

Le savez-vous ?

Le chocolat n'est pas fabriqué par les chocolatiers c'est une matière première fabriquée industriellement par quelques grands groupes.

Mais pas chez moi, dans mon atelier la matière première c'est la fève de cacao, je suis une chocolatière dite "Bean to Bar" (de la fève à la tablette). Mon chocolat est produit en petite quantité dans des broyeuses en pierre et inox, c'est ce qui donne le goût inimitable de mes chocolats.

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Chocolat de plantation noir 72% Esméralda Equateur. Bio.

Chocolat de plantation noir 72% Esméralda Equateur. Bio.

Cette Tablette de Chocolat noir 72% est fabriquée avec des fèves de cacao Arriba légèrement torréfiées de l'Hacienda Eleonor dans la province D'Esmeraldas en Equateur et du sucre blond bio.

Un chocolat avec arômes chocolat subtile mais puissant et des notes florales, typique du Arriba ou Nacional, pour une belle longueur en bouche onctueuse et gourmande.

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